大地の恵みがいっぱいつまったキャベツのシュークリーム。口の中で、ほのかにキャベツの風味が広がります。
米粉とキャベツを乾燥させたパウダーを使って新しい麺を創っています。 どうぞご期待ください。
東京の世田谷に昔から育てられていた大蔵大根で、「大蔵だんご」と「みたらしだいこん」という二つの和菓子を創りました。
実践女子大学の管理栄養士を目指す学生と協働で、大蔵大根を使った「だいこんまかろん」を開発しました。
農薬や化学肥料を使わずに栽培、採種した固定種をオーガニックな土で育てた100%オーガニックな苗、POTの販売を開始しました。
部屋の中でPOTを生育することができる水耕栽培の組み立てキット。楽しくハーブを育てることができます。
